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Dans un paquet, vous trouverez 8 tranches fines environ. Attention, il s'agit de poitrine fraiche, donc non assaisonnée, n'oubliez pas d'ajouter un peu de sel et de poivre à la cuisson! Délicieux avec quelques œufs au plat.
Ce porc Basque Kintoa est élevé lentement en plein air. C'est pourquoi il développe une viande tendre et persillée d'une qualité rare.
